دوره 27، شماره 154 - ( آبان 1396 )
جلد 27 شماره 154 صفحات 188-184 |
برگشت به فهرست نسخه ها
شهرام شعیبی 
، مریم امیر احمدی ، بهروز جنت ، منان حاجی محمودی ، ایمان معظمی گودرزی ، معصومه بهزاد ، نفیسه صادقی
، مریم امیر احمدی ، بهروز جنت ، منان حاجی محمودی ، ایمان معظمی گودرزی ، معصومه بهزاد ، نفیسه صادقی
چکیده: (4772 مشاهده)
سابقه و هدف: با توجه به کاربرد گسترده سموم دفع آفات نباتی در کشاورزی و افزایش نگرانی‌های مربوط به مخاطرات آفت‌کش‌ها، در این تحقیق میزان باقی‌مانده انواع سموم آفت‌کش به روش کروماتوگرافی گازی - طیف سنجی جرمی در تعدادی ملون ارزیابی شد.
مواد و روش‌ها: در پژوهش تجربی حاضر، 75 نمونه ملون جمع‌آوری شده از میادین تره‌بار تهران جهت آنالیز هم‌زمان جهت پایش هم‌زمان انواعی از آفت‌کش‌های پرمصرف در ملون‌ها توسط دستگاه GC/MS در دو مد اسکن و (Selected Ion Monitoring) SIM مورد آنالیز قرار گرفتند.
یافته‌ها: از 75 نمونه بررسی شده، 8 درصد دارای انواع باقی‌مانده سموم شامل آفت‌کش پیریمیکارب در سطح µg/g 007/0، آفت‌کش دی متوآت در سطح µg/g03/0، آفت‌کش متالاکسیل در سطح µg/g 015/0، آفت‌کش آلفا اندوسولفان در سطح µg/g 012/0 و پرمترین در سطح µg/g008/0 بودند که همگی آلودگی کم‌تر از حدود مجاز مقرر شده توسط Codex و آمریکا داشتند (05/0> p).
استنتاج: از آن‌جایی‌که در ایران حدود مجاز آفت‌کش‌ها در ملون تعیین نشده است، لذا نتایج این تحقیق می‌تواند در تعیین حدود مجاز آفت‌کش‌ها مورد استفاده مراجع ذی صلاح و متولی امر قانون‌گذاری آفت‌کش‌ها قرار گیرد.
مواد و روش‌ها: در پژوهش تجربی حاضر، 75 نمونه ملون جمع‌آوری شده از میادین تره‌بار تهران جهت آنالیز هم‌زمان جهت پایش هم‌زمان انواعی از آفت‌کش‌های پرمصرف در ملون‌ها توسط دستگاه GC/MS در دو مد اسکن و (Selected Ion Monitoring) SIM مورد آنالیز قرار گرفتند.
یافته‌ها: از 75 نمونه بررسی شده، 8 درصد دارای انواع باقی‌مانده سموم شامل آفت‌کش پیریمیکارب در سطح µg/g 007/0، آفت‌کش دی متوآت در سطح µg/g03/0، آفت‌کش متالاکسیل در سطح µg/g 015/0، آفت‌کش آلفا اندوسولفان در سطح µg/g 012/0 و پرمترین در سطح µg/g008/0 بودند که همگی آلودگی کم‌تر از حدود مجاز مقرر شده توسط Codex و آمریکا داشتند (05/0> p).
استنتاج: از آن‌جایی‌که در ایران حدود مجاز آفت‌کش‌ها در ملون تعیین نشده است، لذا نتایج این تحقیق می‌تواند در تعیین حدود مجاز آفت‌کش‌ها مورد استفاده مراجع ذی صلاح و متولی امر قانون‌گذاری آفت‌کش‌ها قرار گیرد.
نوع مطالعه: پژوهشي-کامل |
موضوع مقاله:
تغذيه
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |