RT - Journal Article T1 - Influence of Different Extraction Methods on Antioxidant and Antibacterial Activities of Nonnea lutea JF - J-Mazand-Univ-Med-Sci YR - 2018 JO - J-Mazand-Univ-Med-Sci VO - 27 IS - 156 UR - http://jmums.mazums.ac.ir/article-1-9755-fa.html SP - 129 EP - 145 K1 - Nonnea lutea K1 - Boraginaceae K1 - antibacterial K1 - disc diffusion method K1 - extraction method K1 - phenol K1 - flavonoid AB - سابقه و هدف: از گیاه چشم گربه‌ای تا‌کنون هیچ اثر بیولوژیکی گزارش نشده است. این مطالعه به منظور بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آن انجام شده است. مواد و روش‌ها: اندام‌های هوایی به سه روش خیساندن، سوکسله و التراسونیک با متانول عصاره‌گیری شد. فعالیت آنتی اکسیدانی با چهار روش مورد ارزیابی قرار گرفت. محتوای تام فنلی و فلاونوئیدی آن نیز اندازه‌گیری شد. فعالیت ضد میکروبی بر روی چهار باکتری به روش دیسک دیفیوژن انجام شد. یافته‌ها: بیش‌ترین میزان فنل و فلاونوئید تام مربوط به عصاره سوکسله و عصاره اولتراسونیک بود. IC50 بدام اندازی رادیکال DPPH در استخراج به روش سوکسله 3/0 ± 14/99µg/ml بود که اختلاف معنی‌داری با دو عصاره دیگر داشت (01/0p<). در تست احیا کنندگی، عصاره‌ها فعالیت مشابه‌ای از خود نشان دادند (05/0p>). عصاره‌ها توانایی کمی در شلاته کردن آهن و به دام‌اندازی رادیکال آزاد نیتریک اکساید از خود نشان دادند و بین آن‌ها اختلاف معنی‌داری وجود نداشت (05/0<p). عصاره‌ها بیش‌ترین تاثیر را بر باسیلوس سابتیلیس و کم‌ترین اثر را بر استافیلوکوک اورئوس داشتند. موثرترین عصاره بر باسیلوس سابتیلیس سوکسله، موثرترین عصاره بر سودوموناس آئروژینوزا و اشرشیاکلی التراسونیک و موثرترین عصاره بر استافیلوکوکوس اورئوس خیساندن بود. استنتاج: روش استخراج تاثیر زیادی بر فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای تام فنلی و فلاونوئیدی و فعالیت ضد میکروبی دارد. بیش‌ترین میزان فنل تام ،مربوط به عصاره سوکسله و بیش‌ترین میزان فلاونوئید تام مربوط به عصاره اولتراسونیک بود. عصاره‌گیری با سوکسله مناسب‌تر از سایر روش‌ها تعیین شد. LA eng UL http://jmums.mazums.ac.ir/article-1-9755-fa.html M3 ER -