fa بررسی تاثیر روش استخراج بر محتوای تام فنلی، فلاونوئیدی، فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی هیپوکسی گیاه تره Allium ampeloprasum داروسازی Pharmacy پژوهشي-کامل Research(Original) <p dir="RTL"><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b koodak;">سابقه</span></span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b koodak;"> و هدف:</span></span></span> <span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">جنس گیاه </span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;">Allium (Liliaceae)</span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> دارای بیش از 600 گونه است. این مطالعه به منظور بررسی تاثیر روش استخراج بر محتوای تام فنلی، فلاونوئیدی، فعالیت آنتی</span></span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">اکسیدانی و آنتی هیپوکسی </span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;">A.ampeloprasum</span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> طراحی شده است.</span></span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"></span></span></span><br> <span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b koodak;">مواد و روش</span></span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b koodak;">ها:</span></span></span> <span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">در این مطالعه تجربی اندام هوایی با سه روش خیساندن، سوکسله و التراسونیک عصاره</span></span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="font-family:b zar;">‌<span style="color:black;">گیری شد. محتوای تام فنلی و فلاونوئیدی نیز اندازه</span>‌<span style="color:black;">گیری گردید. فعالیت آنتی اکسیدانی با چهار روش مختلف ارزیابی شد و سپس فعالیت آنتی هیپوکسی موثر</span>‌<span style="color:black;">ترین عصاره در سه مدل هیپوکسی خونی، جریان خونی و خفگی در موش‌ سوری بررسی گردید.</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"></span></span><br> <span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b koodak;">یافته</span></span></span><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span></span><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b koodak;">ها:</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> عصاره التراسونیک بالاترین مقدار پلی فنولی </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">GAE </span></span></span>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<span style="font-family:b zar;">3/3 </span>&plusmn;<span style="font-family:b zar;"> 1/89</span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">&nbsp;و عصاره</span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">ی سوکسله بالاترین مقدار فلاونوئید </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">QE</span></span></span> &nbsp;<span style="font-family:b zar;">7/1 </span>&plusmn;<span style="font-family:b zar;"> 9/36</span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> را دارا بودند. در به دام اندازی رادیکال </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">DPPH</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">، بهترین اثر مربوط به خیساندن بوده است ( با </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">IC₅₀</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> برابر 7/12 </span></span><span style="color:black;">&plusmn;</span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> 6/622). نتایج حاصل از تاثیر روش استخراج بر میزان قدرت احیا کنندگی نشان داد که اختلاف بین عصاره ها از نظر آماری معنی دار نبود (05/0 > </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">p</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">). عصاره</span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">ها فعالیت خوبی در تست به دام</span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">اندازی رادیکال آزاد نیتریک اکساید و شلاته کنندگی آهن از خود نشان ندادند. در هیپوکسی خونی و خفگی عصاره با دوز 250 </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">mg/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> نسبت به گروه کنترل فعالیت قابل توجه</span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">ای از خود نشان داده است و زمان مرگ را به تاخیر انداخت. در هایپوکسی وابسته به جریان خون زمان زنده ماندن بین گروه‌</span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">های دریافت‌کننده 500 </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">mg/kg</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> و گروه کنترل، اختلاف معنی‌دار بوده است (05/0<</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">p</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;"> ).</span></span><br> <span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b koodak;">استنتاج:</span></span></span> <span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">مطابق با نتایج این مطالعه استفاده از روش استخراج تاثیر زیادی بر فعالیت آنتی</span></span></span><span style="letter-spacing:-.1pt;"><span style="font-family:b zar;">‌</span></span><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b zar;">اکسیدانی و محتوای تام فنلی و فلاونوئیدی دارد. در مورد این گیاه، روش خیساندن بهتر از بقیه موارد تعیین شد. این گیاه اثرات خوب آنتی اکسیدانی وآنتی هیپوکسی از خود نشان داد.</span></span></span><br> &nbsp;</p> <p dir="RTL"></p> <p><strong>Background and purpose:</strong><em> Allium</em> (Liliaceae) genus has about 600 spp. This investigation was designed to study the impact of extraction methods on total phenolic and flavonoid contents, antioxidant, and antihypoxic properties of <em>A. ampeloprasum</em> in mice.<br> <strong>Materials and methods:</strong> The aerial parts were extracted by three different methods, i.e. maceration, ultrasonic assisted (UAE) and Soxhlet assisted extraction (SAE). The total phenolic and flavonoid contents were determined. Antioxidative capacity was assessed utilizing four different methods. Antihypoxic activities of maceration extract against hypoxia-induced lethality in haemic, asphytic and circulatory hypoxia models.<br> <strong>Results:</strong> Soxhlet assisted extract showed the highest amount of total phenolic contents (89.1&plusmn;3.3 GAE) and Ultrasonic assisted extract showed the highest amount of total flavonoid contents (36.9&plusmn;1.7 QE). In DPPH radical scavenging activity, maceration extract had higher activity which was significantly different from that of other extracts (IC₅₀622.6&plusmn;12.7). Extraction method did not show any effect on reducing power. All extracts showed the same activity (P>0.05).&nbsp; Extracts did not show any good nitric oxide radical scavenging and iron chelating activities. In haemic and asphytic models, the extract at 250 mg/kg showed statistically significant activities compared with that in the controls. In circulatory model the extract at 500 mg/kg, significantly prolonged the latency for death compared with that in control groups (P<0.05).<span dir="RTL"></span><br> <strong>Conclusion:</strong> According to current study, extraction methods significantly affected antioxidant capacities and total phenolic and flavonoid contents. For <em>A. ampeloprasum</em>, maceration extraction was found to be more efficient. It showed high antihypoxic properties.<br> &nbsp;</p> خیساندن, سوکسله, آنتی اکسیدان, فنل, فلاونوئید, آنتی هیپوکسی maceration, Soxhlet, antioxidant, total phenolics, total flavonoids, anti-hypoxia 27 44 http://jmums.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-153-19&slc_lang=fa&sid=1 Razieh Shahnazi رضیه شهنازی zadeh20585@gmail.com 100319475328460089135 100319475328460089135 No . دانشجوی داروسازی، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران Fariborz Mehrdadfar فریبرز مهرداد فر 100319475328460089136 100319475328460089136 No . دانشجوی داروسازی، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران Mohammad Ali Ebrahimzadeh محمد علی ابراهیم زاده zadeh20@yahoo.com 100319475328460089137 100319475328460089137 Yes استاد، شیمی دارویی، مرکز تحقیقات علوم دارویی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران