fa بررسی آگاهی، نگرش مراجعین به مراکز بهداشتی درمانی درباره مصرف نمک اپیدمیولوژی Epidemiology پژوهشي-کامل Research(Original) سابقه و هدف: مصرف زیاد نمک با ابتلاء به بیماری‌های قلبی و عروقی و کلیوی و عوارض دیگر مرتبط است با توجه به اهمیت نقش آگاهی و نگرش در مصرف نمک لذا هدف مطالعه بررسی آگاهی، نگرش مراجعین به مراکز بهداشتی درمانی شهر ساری درباره مصرف نمک می‌باشد. مواد و روش ها: روش مطالعه از نوع مقطعی- توصیفی،تحلیلی می‌باشد حجم نمونه 416 نفر مراجعه‌کننده به مراکز بهداشتی درمانی شهر ساری بوده که با استفاده از روش نمونه‌گیری دو مرحله‌ای تصادفی در 5 مرکز بهداشتی نمونه‌ها انتخاب شدند. ابزار جمع‌آوری اطلاعات پرسشنامه بوده که توسط پرسشگر آموزش دیده اطلاعات جمع‌آوری شد در نهایت داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS 16 و آزمون‌های آماری مناسب مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌ها: نتایج مطالعه نشان داد میانگین نمره آگاهی 67/53 درصد، نگرش 69/37 درصد و عملکرد 4/47 درصد بوده است. میانگین میزان نمک مصرفی خانوار 8/12 گرم بوده است در این بررسی بین میزان آگاهی با سن و جنس ارتباط معنی‌دار آماری مشاهده نشده است (05/0p>). بین نگرش با تأهل رابطه آماری معنی‌دار مشاهده شده است (01/0p=). اما بین نگرش با جنس رابطه معنی‌دار آماری مشاهده نشد. استنتاج: با توجه به بالا بودن مصرف نمک و همچنین آگاهی و نگرش و عملکرد نامناسب در نمونه‌های پژوهش، لزوم آموزش بهداشت و اصلاح الگوی مصرف نمک باید مورد توجه جدی قرار گیرد. Background and purpose: Excessive consumption of salt increases the risks of renal, cardiovascular and many other diseases. Therefore, focus on consumer knowledge and attitude towards salt intake is of great importance. This study was done to assess the knowledge, attitude and behavior of people referring to health centers in Sari, Iran. Materials and methods: This descriptive cross-sectional study included 416 people who were selected by two-stage randomization method from five health centers in Sari. The data was collected using a questionnaire and SPSS ver.16 was used for data analysis. Results: The mean score for knowledge, attitude, and behavior were 53.67, 37.69, and 47.4% respectively. The average score for salt consumption was 12.8g. There was no significant correlation between the level of knowledge with age and gender (P>0.05). Also, no significant relationship was observed between attitude and gender. But, there was a significant correlation between attitude and marital status (P=0.01). Conclusion: This study revealed high consumption of salt and low levels of relevant knowledge and attitude regarding salt consumption. Therefore, more education on consumption of salt is necessary to improve people’s nutrition style. نمک، آگاهی، نگرش Salt, knowledge, attitude 99 104 http://jmums.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1256-23&slc_lang=fa&sid=1 Seyed Abdolhasan Naghibi سید ابوالحسن نقیبی Anaghibi1345@yahoo.com 100319475328460026128 100319475328460026128 Yes Roghayeh Yahyazadeh رقیه یحیی زاده 100319475328460026129 100319475328460026129 No Jamshid Yazdani Cherati جمشید یزدانی چراتی 100319475328460026130 100319475328460026130 No