fa ارتباط مصرف گروه‌های غذایی مختلف با مؤلفه‌های سندرم متابولیک در بین دانشجویان دختر خوابگاه‌های دانشگاه علوم پزشکی مازندران تغذيه Nutrition پژوهشي-کامل Research(Original) <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:90%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="FA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" koodak="" style="font-family:"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.1pt">سابقه</span></span></span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" koodak="" style="font-family:"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.1pt"> و هدف:</span></span></span></span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">طیف سنی جوان و دانشجو به دلیل شرایط حاکم بر زندگی مستعد بروز ریسک فاکتورهای مرتبط با سندروم متابولیک هستند. در مطالعات مربوط به ریزمغذی‌ها، میزان پایین منیزیوم و روی در زنان، مرتبط با سندروم متابولیک نشان داده شده </span><span lang="FA" style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar="">است. هدف مطالعه حاضر بررسی ارتباط مصرف گروه‌های غذایی مختلف با مؤلفه‌های سندرم متابولیک و نیز بررسی ارتباط میزان روی و منیزیوم سرم با میانگین دریافت گروه‌های غذایی در بین دانشجویان دختر ساکن خوابگاه‌های دانشگاه علوم پزشکی مازندران بوده است.</span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:90%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="AR-SA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" koodak="" style="font-family:"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.1pt">مواد و روش</span></span></span></span></span><span lang="FA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.1pt">‌</span></span></span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" koodak="" style="font-family:"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.1pt">ها:</span></span></span></span></span> <span lang="FA" style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="letter-spacing:-.1pt">در این مطالعه توصیفی، 80 دانشجوی دختر در محدوده سنی (18-25 سال) شرکت نمودند. </span></span></span><span lang="FA" style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="letter-spacing:-.2pt">شاخص‌های سندروم متابولیک شامل شاخص‌های آنتروپومتریک، لیپید پروفایل، قندخون ناشتا، روی و منیزیوم سرم مورد بررسی قرار گرفت. اطلاعات دریافت غذایی از طریق پرسش‌نامه‌های بسامد خوراکی‌ها و یادآمد 24 ساعته غذایی به دست آمد.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:90%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="AR-SA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" koodak="" style="font-family:"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">یافته</span></span></span></span></span><span lang="FA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">‌</span></span></span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" koodak="" style="font-family:"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.2pt">ها:</span></span></span></span></span> <span lang="FA" style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar="">در این مطالعه میزان منیزیوم و روی در محدوده نرمال بوده و ارتباط معنی‌داری بین این دو عنصر و شاخص‌های سندروم متابولیک دیده نشد. شیوع سندروم متابولیک با حداقل سه شاخص هم‌زمان، در سه نفر (3/7درصد) دیده شد. دریافت ویتامین </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%">D</span></span><span lang="FA" style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""> و ویتامین </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%">E</span></span><span style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""> در کمترین نسبت در مقایسه با </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%">DRI</span></span><span style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""> بوده است. تنها یکی از شاخص‌های سندروم متابولیک، کلسترول </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%">HDL</span></span><span lang="FA" style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""> در 100 درصد افراد کمتر از 50 میلی‌گرم بر دسی لیتر بوده است.</span></span></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:90%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="AR-SA" style="font-size:11.5pt"><span style="line-height:90%"><span b="" koodak="" style="font-family:"><span style="color:black"><span style="letter-spacing:-.1pt">استنتاج:</span></span></span></span></span> <span lang="FA" style="line-height:90%"><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="letter-spacing:-.1pt">با توجه به محدودیت‌های تغذیه‌ای که در خوابگاه‌ها برای دانشجویان وجود دارد، برنامه‌ریزی مناسب جهت مکمل‌یاری در این گروه از جامعه به منظور پیشگیری از تبعات درازمدت کمبود مواد غذایی و تأثیر بر سلامت مورد نیاز است.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:135%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"><span arial="" style="font-family:"><span style="letter-spacing:-.2pt">Background and purpose:</span></span></span></span></b> <span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"><span style="letter-spacing:-.2pt">Young and college students are susceptible to risk factors associated with metabolic syndrome due to living conditions. In micronutrient studies, low levels of magnesium and zinc in women have been shown to be associated with metabolic syndrome. The present study aimed to investigate the relationship between the consumption of different food groups and the components of metabolic syndrome, as well as to investigate the relationship between zinc and serum magnesium levels and the average intake of food groups among female students living in the dormitories of Mazandaran University of Medical Sciences.</span></span></span><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:135%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"><span arial="" style="font-family:"><span style="letter-spacing:-.2pt">Materials and methods:</span></span></span></span></b><b> </b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%">In this descriptive study, 80 female students in the age range (18-25 years) participated. Metabolic syndrome indices, including anthropometric indices, lipid profile, fasting blood sugar, zinc, and serum magnesium were examined. Food intake information was obtained through food frequency questionnaire and 24-hour food recall.</span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:135%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"><span arial="" style="font-family:"><span style="letter-spacing:-.2pt">Results:</span></span></span></span></b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"> In this research, magnesium and zinc levels were in the normal range, and no significant relationship was observed between these two elements and metabolic syndrome indices. The prevalence of metabolic syndrome with at least three simultaneous indices was seen in three patients (3.7%). Vitamin D and vitamin E intakes were at the lowest ratio compared to DRI. Only one indicator of metabolic syndrome, HDL cholesterol, in 100% of people was less than 50 mg/dl.</span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"><span style="font-family:"B Zar""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:135%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"><span arial="" style="font-family:"><span style="letter-spacing:-.2pt">Conclusion:</span></span></span></span></b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:135%"> Due to the nutritional boundaries that exist in dormitories for college students, appropriate planning is needed to supplement support in this group of society to prevent the long-term consequences of nutrient shortages and its future potential health hazards.<span style="letter-spacing:-.2pt"></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; سندرم متابولیک, روی, منیزیم, دانشجویان, مازندران college students, magnesium, mazandaran, metabolic syndrome, zinc 134 146 http://jmums.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-7594-8&slc_lang=fa&sid=1 Mitra Mirsanjari میترا میرسنجری mitra.mirsanjari@hotmail.com 1003194753284600161483 1003194753284600161483 No Ph.D. in Nutrition & Diet Therapy, Imam Khomeini Hospital, Mazandaran University of Medical Sciences, Fereydunkenar, Iran دکتری تغذیه و رژیم‌درمانی، بیمارستان امام خمینی فریدون‌کنار، فریدون‌کنار، ایران Forouzan Sadeghimahalli فروزان صادقی محلی sadeghi.f.ph@gmail.com 1003194753284600161484 1003194753284600161484 Yes Assistant Professor, Department of Physiology, School of Medicine, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran and Assistant Professor, Diabetes Research Center, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran استادیار، گروه فیزیولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران 3 و استادیار، مرکز تحقیقات دیابت، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران Atena Ramezani آتنا رمضانی Ramezaniatena@yahoo.com 1003194753284600161485 1003194753284600161485 No استادیار، مرکز تحقیقات دیابت، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران و استادیار، گروه علوم تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران Siavash Moradi سیاوش مرادی d.smor86@yahoo.com 1003194753284600161486 1003194753284600161486 No Associated Professor, Education Development Center, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran دانشیار، مرکز مطالعات و توسعه آموزش، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران