سابقه و هدف: انگور میوه‌ای است که در سرتاسر جهان گسترش‌ یافته و درصد بالایی از غذای مردم را به خود اختصاص می‌دهد. قرآن در بیش از هزار آیه به مطالب علمی اشاره دارد که برخی در حد اعجاز علمی قرآن به شمار می‌آیند. از این‌ رو در قرآن مجید یازده مرتبه نام این میوه آورده شده است. اشارات قرآن نظر بر این دارند که انسان از غذاهای نباتی و حیوانی استفاده کند. این مطالعه با هدف مروری بر خواص طبی و تغذیه‌ای انگور از منظر قرآن و طب اسلامی ایرانی انجام شده است.

مواد و روش ها: این مطالعه از نوع مروری بوده که با استفاده از کلید واژه‌های انگور، قرآن، ترکیبات مغذی، گیاهان دارویی و واژه‌های Medicinal plant،Anticancer effect،Holy Quran، و Grape جستجو در منابع طی سال‌های ۱۹۹۴ تا۲۰۱۴ صورت گرفت. اطلاعات از بانک‌هایی نظیر Google scholar, Ovid, PubMed, ISI, Scopus و هم‌چنین قرآن کریم،کتب روایی و منابع طب سنتی استخراج گردید و سپس نتایج به‌صورت مفاهیم، جداول و اشکال ارائه شد.

استنتاج: با توجه به سفارش قرآن در رابطه با انگور و هم چنین تأکید مصرف آن از دیدگاه ائمه، تحقیقات نشان می‌دهد که انگور به دلیل فعالیت زیاد آنتی‌اکسیدانی در درمان بسیاری از بیماری‌ها ازجمله آلزایمر، پارکینسون، آسم و انواع سرطان‌ها می‌تواند مؤثر واقع شود. این مطالعه می‌تواند گامی در راستای نشان دادن برخی از جنبه‌های اعجاز علمی قرآن به‌ویژه اسرار نهفته در میوه‌های قرآنی مانند انگور تلقی شود.