ارزیابی اثر مواجهه با ان-نیتروزودی‌اتیل‌آمین بر ریه و روده موش صحرایی و اثر محافظتی تیروزول: یک مطالعه بیوشیمیایی و هیستوپاتولوژیکی

ملکی, الهه; زرگری, مهریار; میرزایی, منصوره; کریم پور ملک شاه, عباسعلی; طالب پور امیری, فرشته

دوره 35، شماره 250 - ( آبان 1404 ) جلد 35 شماره 250 صفحات 14-3 | برگشت به فهرست نسخه ها

Mendeley

Zotero

RefWorks

Maleki E, Zargari M, Mirzaei M, Karimpour Malakshah A A, Talebpour Amiri F. Evaluation of the effect of exposure to N-nitrosodiethylamine on rat lung and intestine and the protective effect of tyrosol: A Biochemical and Histopathological study. J Mazandaran Univ Med Sci 2025; 35 (250) :3-14
URL: http://jmums.mazums.ac.ir/article-1-22154-fa.html

ملکی الهه، زرگری مهریار، میرزایی منصوره، کریم پور ملک شاه عباسعلی، طالب پور امیری فرشته. ارزیابی اثر مواجهه با ان-نیتروزودی‌اتیل‌آمین بر ریه و روده موش صحرایی و اثر محافظتی تیروزول: یک مطالعه بیوشیمیایی و هیستوپاتولوژیکی. مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران. 1404; 35 (250) :3-14

URL: http://jmums.mazums.ac.ir/article-1-22154-fa.html

ارزیابی اثر مواجهه با ان-نیتروزودی‌اتیل‌آمین بر ریه و روده موش صحرایی و اثر محافظتی تیروزول: یک مطالعه بیوشیمیایی و هیستوپاتولوژیکی

الهه ملکی

، مهریار زرگری

، منصوره میرزایی

، عباسعلی کریم پور ملک شاه

، فرشته طالب پور امیری

چکیده: (153 مشاهده)

سابقه و هدف: ان-نیتروزودی‌اتیل‌آمین (NDEA)، یک ماده سرطان‌زا است که در نتیجه افزودن مواد نگهدارنده در مواد غذایی یافت می‌شود. این ماده سمی از طریق القاء استرس اکسیداتیو، منجر به آسیب در ساختار اکثر احشاءها می‌شود. تیروزول (Tr ) به عنوان یک ترکیب فلاونوئیدی طبیعی پایدار و از ترکیبات اصلی روغن زیتون، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی می‌باشد. این مطالعه با هدف بررسی اثر محافظتی تیروزول بر آسیب بافت‌های روده‌ای و ریوی ناشی از NDEA، انجام پذیرفت.
مواد و روش‌‌ها: در این مطالعه تجربی، 36 موش صحرایی ماده بالغ به صورت تصادفی به شش گروه کنترل، Tr با دو دوز 10 و 20 میلی‌گرم/کیلوگرم (برای 7 روز متوالی، به صورت گاواژ)، NDEA با دوز 200 میلی‌گرم/کیلوگرم (تک دوز، در روز چهارم مطالعه)، NDEA+Tr 10 و NDEA+Tr 20، تقسیم شدند. ارزیابی هیستوپاتولوژیکی برای مشاهده تغییرات در ساختار بافتی روده و ریه و ارزیابی بیوشیمیایی برای اندازه‌گیری پارامترهای استرس اکسیداتیو در روز نهم مطالعه انجام شد.
یافته‌ها: بررسی‌ بافت‌ شناسی در این مطالعه نشان داد که NDEA در بافت ریه منجر به ارتشاح سلول‌های التهابی، ضخیم شدن دیواره آلوئولی، کلاپسه شدن برخی از کیسه‌های آلوئولی و ادم شد. در بافت ژژنوم، NDEA منجر به خونریزی، ارتشاح سلول‌های التهابی در لایه زیر مخاطی و کاهش در تعداد سلول‌های گابلت گردید. از طرفی این ماده سمی با کاهش GSH و افزایش MDA منجر به القاء استرس اکسیداتیو شد. دریافت Tr در هر دو دوز 10 و 20 میلی‌گرم/کیلوگرم توانست ساختار بافتی روده و ریه را حفظ نماید. دوز 20 میلی گرم/کیلوگرم Tr نقش مؤثرتری را نشان داد.
استنتاج: احتمالا، Tr با خاصیت آنتی اکسیدانی و از طریق کاهش پارامترهای استرس اکسیداتیو می‌تواند از آسیب ساختاری در بافت‌های روده و ریه ناشی از NDEA جلوگیری نماید.

واژه‌های کلیدی: ان-نیتروزودی‌اتیل‌آمین، تیروزول، آسیب روده‌ای، آسیب ریوی، استرس اکسیداتیو

متن کامل [PDF 1191 kb] (95 دریافت)

نوع مطالعه: پژوهشي-کامل | موضوع مقاله: بیوشیمی

بازنشر اطلاعات
	این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

Designed & Developed by : Yektaweb